{
  "hero": {
    "eyebrow": "01 — Le constat",
    "titleLine1": "Restauration :",
    "titleLine2Pre": "reprenez le contrôle de votre",
    "titleAccent": "marge matière.",
    "body1": "Le saumon a pris 18 %, le beurre 12 %, et votre carte n'a pas bougé. Entre l'inflation des mercuriales, les pertes en chambre froide et les portions à la louche, la marge part par petits morceaux que personne ne mesure.",
    "body2Pre": "Fullsoon recolle vos tickets de caisse, vos factures fournisseurs et vos inventaires : vous voyez le coût matière réel de chaque service. Nos clients gagnent",
    "body2Post": "points de marge matière en six mois.",
    "dashboardPhoto": "assets/img/photo-service-restaurant.webp",
    "stats": [
      { "value": "", "label": "de marge matière en six mois" },
      { "value": "", "label": "de coût matière, contre 34,2 % avant" },
      { "value": "4 h", "label": "de commandes et de tableurs économisées par semaine" }
    ]
  },
  "sections": [
    {
      "eyebrow": "02 — Le flux",
      "titlePre": "Des commandes au gramme près,",
      "titleAccent": "sans fichier Excel.",
      "body1": "Réservations du soir, historique des trois dernières années, jours fériés, météo, terrasse : Fullsoon en déduit les couverts de vendredi, puis traduit ces couverts en kilos de saumon, de bœuf et de tomates à commander.",
      "body1Pre": "",
      "body1Post": "",
      "body2": "Le stock restant est déjà déduit, les colis fournisseurs et les minimums de commande sont respectés. Vous ne sur-stockez plus « au cas où », et le chef ne remplit plus de tableur le dimanche soir.",
      "dashboardImage": "assets/img/photo-commande-fournisseur.webp",
      "dashboardImagePhone": "",
      "items": [
        { "title": "Les réservations entrent dans le calcul", "body": "Un service à 42 couverts et un service à 90 ne se commandent pas pareil. La prévision se met à jour à chaque nouvelle réservation." },
        { "title": "Des couverts traduits en grammages", "body": "Vos fiches techniques transforment les plats prévus en kilos, litres et pièces — stock restant déjà déduit." },
        { "title": "Le bon de commande part au fournisseur", "body": "Colis, minimums de commande et jours de livraison respectés. Vous validez d’un geste, ou vous laissez partir." }
      ]
    },
    {
      "eyebrow": "03 — La centralisation",
      "titlePre": "Standardisez vos recettes sur",
      "titleAccent": "tous vos établissements.",
      "body1": "",
      "body1Pre": "Une fiche technique écrite une fois au siège s'applique à vos",
      "body1Post": "établissements, grammages compris. Quand la mercuriale bouge, le coût de revient de chaque plat se recalcule le matin même — et vous savez lesquels sont passés sous votre objectif de marge.",
      "body2": "Le pilotage multi-sites tient dans une vue : coût matière par restaurant, écarts d'inventaire, plats hors cible. Le directeur régional arrête de réclamer des fichiers.",
      "dashboardImage": "assets/img/photo-plat-fiche-technique.webp",
      "dashboardImagePhone": "assets/img/photo-fiche-technique-tablette.webp",
      "items": [
        { "title": "Fiches techniques centralisées", "body": "" },
        { "title": "Mercuriales et coûts de revient", "body": "" },
        { "title": "Pilotage multi-sites", "body": "" },
        { "title": "Écarts d’inventaire par restaurant", "body": "" }
      ]
    }
  ],
  "cta": {
    "title": "Apportez un mois de factures fournisseurs.",
    "body": "Nous rejouons vos trente derniers jours devant vous : le coût matière réel service par service, les commandes que la prévision aurait ajustées, les points de marge récupérables. Vous jugez sur votre propre carte, en trente minutes."
  }
}